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日本全国のうどんや麺類に関する事を「アカデミックに」そして「面白く」研究する学会
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■5/7に「さぬき」商標問題で会長、副会長が陳情
 「さぬき」が台湾で商標登録されていた問題で、当学会の佃会長、武林副会長が地元選出の国会議員、 県
 会議員らと共に、「台北駐日経済文化代表処」へ陳情をして参りました。



■ついに京都へ。第6回全国大会詳細決定!!
 「KYOTO発 UDON文化を語る」を統一テーマに、本州初開催となる、京都で熱い研究発表が行われます。
 京都から「UDONは世界を翔けるか」!?
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                     第6回日本うどん学会全国大会概要
 

■第5回全国大会開催!詳細内容UPしました。
 9/15に第5回全国大会が開催されました。詳細はコチラをクリック!!
 今回のテーマは「不思議!麺の宝庫あわ」。約80人の参加者で大盛況でした。

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